Day: December 3, 2021

Hidangan Makanan Lezat Khas Masyarakat Ekuador I

Hidangan Makanan Lezat Khas Masyarakat Ekuador I – Salah satu aspek favorit dari perjalanan ke luar negeri adalah menggali masakan lokal tujuan. Anda tidak dapat benar-benar memahami suatu tempat atau budayanya jika Anda tidak memahami makanannya. Masakan Ekuador mirip dengan tetangganya tetapi juga unik, memadukan bahan-bahan lokal, sambil mencerminkan perbedaan budaya. Berikut ini adalah beberapa hidangan makanan khas masyarakat Ekuador yang favorit dan beberapa minuman.

1. Bolon de Verde

Hidangan Makanan Lezat Khas Masyarakat Ekuador I

Bolon de verde atau “The Ball” adalah hidangan nasional Ekuador. Bola seukuran bisbol atau jeruk bali ini benar-benar nikmat. Pisang raja hijau dihaluskan dan dibuat menjadi bola di sekitar isian daging (biasanya babi) atau terkadang keju. Seluruh bola kebaikan kemudian digoreng dan disajikan panas.

Secara tradisional, bolon de verde disajikan sebagai bagian dari sarapan Ekuador atau makan siang yang terlambat. Bolon sangat mengisi dan membantu pekerja melewati hari mereka. Dan rasanya luar biasa.

2. Cuy

Wisatawan ke Pegunungan Andes pasti pernah mendengar cerita tentang penduduk setempat yang memakan cuy (atau, seperti yang kita kenal, marmut). Cuy adalah sumber makanan asli dan umum untuk diet di Ekuador, sejak zaman sebelum hewan domestik (yaitu sapi) diperkenalkan oleh orang Spanyol. Cuy memiliki daging berwarna gelap yang berminyak secara alam.

Jadi, dalam perjalanan ke Ekuador ini, Anda pasti saja mencari makanan paling segar di warung pinggir jalan lokal di daerah yang disebut Paradero la Quinchenita. Setelah dipanggang di atas api terbuka, kulitnya menjadi renyah dan lezat. Jadi, jika Anda bepergian ke Ekuador, ini adalah salah satu makanan tradisional Ekuador yang harus Anda cicipi.

3. Fritada de Chancho

Fritada de chancho (biasanya disingkat menjadi fritada) adalah salah satu makanan paling umum dan populer di Ekuador. Anda akan menemukan hidangan ini di mana-mana mulai dari Avenue of the Volcanoes hingga Galapagos.

Fritada adalah sepotong daging babi (biasanya bahu babi) yang direbus dalam air hingga airnya menyusut, kemudian digoreng, dan terakhir dilumuri saus merah yang agak pedas. Fritada kemudian disajikan dengan sisi bubur jagung, kacang fava, jagung, atau kentang, atau semua yang di atas. Ini adalah hidangan yang sangat populer di akhir pekan dan makanan pokok makan siang bagi sebagian besar orang Ekuador.

4. Llapingachos

Hidangan Makanan Lezat Khas Masyarakat Ekuador I

Llapingachos adalah salah satu hidangan paling populer untuk dimakan di Ekuador karena sederhana dan lezat. Roti kentang ini diisi dengan keju dan digoreng sampai berwarna keemasan, renyah di luar dan lembut dan keju di dalam. Anda mungkin melihatnya dibuat dengan yuca sebagai pengganti kentang, tetapi rasa dan teksturnya serupa.

Llapingachos sering disajikan bersama daging babi, telur goreng, alpukat, dan salad, dan Anda hampir selalu melihatnya dengan saus kacang. Sangat baik.

5. Empanada de Viento

Empanada de viento (secara kasar diterjemahkan sebagai empanada “udara” atau “angin”) adalah kue-kue besar yang sebagian besar diisi dengan udara dan sedikit keju goreng yang lengket. Empanada Ekuador ini dapat mengisi seluruh piring. Camilan lezat ini disajikan sepanjang hari dan biasanya dinikmati dengan taburan gula atau dicelupkan ke dalam saus pedas aji atau keduanya. Dari semua makanan Ekuador yang dicoba, ini mungkin favorit.

6. Ecuadorian Aji Hot Sauce

Hanya ada satu kepastian dalam hal makanan Ekuador. Di mana pun Anda berada, apa pun yang Anda makan, dan siapa pun yang berada di meja Anda bersama Anda, akan ada aji di suatu tempat di atas meja. Mungkin segar dalam mangkuk dengan sendok atau dalam botol dari toko, tetapi akan ada di sana.

Apa itu aji? Ini adalah saus pedas Ekuador yang ada di mana-mana. Aji adalah persilangan antara salsa dan bumbu seperti kecap. Dasar dari aji adalah buah dari pohon tomat (tomate de arbol dalam bahasa Spanyol). Anda pasti belum pernah mendengar tentang tomat pohon sebelumnya, tetapi rasanya ringan seperti tomat. Aji kemudian dibumbui dengan sedikit merica Aji. Kebanyakan saus aji di Ekuador paling pedas sedang (kebanyakan hanya beraroma, tapi tidak terlalu pedas), meskipun Anda akan menemukan beberapa jenis aji yang akan membuat Anda ketagihan.

7. Bizcochos de Cayambe

Di Cayambe, Anda akan menemukan bizcochos. Di seluruh kota Cayambe (antara Quito dan kunjungan ke pasar Otavalo), di kedua sisi jalan dipagari dengan kafe dan toko yang semuanya dengan bangga menyatakan bahwa mereka melayani bizcocho. Sungguh aneh melihat bisnis yang tidak menjual makanan penutup Ekuador ini. Dan dengan alasan yang bagus, biskuit ringan dan renyah ini adalah tradisi sejak penjajahan Spanyol di kota itu.

Adonan bizcochos dipipihkan dan dibagi menjadi stik, yang disajikan setengah lusin sekaligus dalam kantong kertas cokelat. Ada ritual makan bizcocho. Pertama, Anda mencoba menggigit biskuit mentega sendiri untuk memastikannya matang dengan sempurna. Kemudian Anda menggigit biskuit bersama dengan keju string (disebut queso de hoja) dan saus celup karamel dulce de leche.

Hidangan Makanan Lezat Khas Masyarakat Ekuador II

Hidangan Makanan Lezat Khas Masyarakat Ekuador II – Ekuador meruapakan negara yang sangat bervariasi dalam banyak aspek. Wilayah dan kehidupan tanamannya tidak ada duanya, terutama untuk ruang yang begitu kecil. Hal ini pada gilirannya, memberikan peluang luar biasa untuk produksi pangan. Pertanian di Ekuador subur dan beragam, sehingga diharapkan makanan Ekuador juga bervariasi.

Setiap wilayah yang berbeda mmepunyai produk pertaniannya sendiri, yang pada gilirannya menyediakan bahan untuk masakan daerah yang berbeda dari makanan Ekuador. Ketika Anda mengunjungi Ekuador, Anda akan melihat banyak hidangan baru. Miliki jiwa petualang dan kuliner. Berikut ini daftar kelanjutannya dari hidangan khas masyarakat Ekuador.

8. Choclo

Hidangan Makanan Lezat Khas Masyarakat Ekuador II

Choclo adalah berbagai jagung kernel besar, dan itu luar biasa. Anda akan menemukannya disajikan direbus di restoran atau dipanggang sebagai makanan jalanan. Disajikan dengan sepotong keju segar, ini adalah choclo con queso.

9. Pisang Goreng

Pisang raja populer di seluruh masakan Amerika Latin. Mirip dengan pisang, mereka serbaguna dan dapat disajikan dalam banyak cara, termasuk sebagai keripik, tumbuk, atau sup. Salah satu cara favorit untuk mencobanya adalah dipanggang sebagai makanan jalanan. Dipotong memanjang dan diisi dengan keju, itu adalah suguhan yang luar biasa saat Anda bepergian.

10. Humita

Humita adalah salah satu makanan Ekuador paling otentik yang tersedia. Humitas pada dasarnya adalah tamale, masa kukus dan jagung dalam daun pisang. Di Ekuador, humitas bisa asin atau manis dan juga bisa mengandung bawang, keju, atau telur. Penduduk asli Amerika membuat humitas jauh sebelum orang Spanyol tiba di Andes, menjadikannya salah satu makanan paling otentik di wilayah tersebut. Humitas juga sangat murah, cukup beli dari penjual lokal dengan kereta dorong!

11. Pan de Yuca

Pan de Yuca adalah roti keju Ekuador. Makanan tradisional ini dibuat dengan tepung yuca, keju, mentega, telur, dan susu. Ini sering dijual di toko yogurt dengan minuman yogurt rasa buah dan sangat bagus untuk sarapan atau makanan ringan.

12. Shrimp Ceviche

Hidangan Makanan Lezat Khas Masyarakat Ekuador II

Ketika datang ke perang makanan, pertempuran sengit tentang siapa yang menemukan ceviche adalah salah satu persaingan besar. Sementara sebagian besar sejarawan telah memihak Peru, Ekuador sekarang mempertaruhkan klaimnya bahwa ia memiliki ceviche yang lebih baik. Meskipun ini tentu saja merupakan penilaian nilai, Anda akan berpihak pada Ekuador.

Perbedaan utama antara ceviche di Peru versus ceviche di Ekuador adalah ceviche Ekuador disajikan dalam jus jeruk yang diasinkan dan tidak dikeringkan, menghasilkan semacam kaldu pekat. Ikan dan makanan laut mempertahankan lebih banyak rasanya dengan cara ini.

Ceviche Ekuador biasanya dihiasi dengan tostado (kacang jagung) dan keripik pisang raja. Udang mungkin adalah jenis ceviche yang paling populer di Ekuador, dan untuk alasan yang baik karena negara ini adalah salah satu produsen utama udang budidaya. Juga, bagi mereka yang khawatir tentang kualitas makanan laut mereka, udang Ekuador mendapat peringkat yang sangat baik dalam studi kualitas dan keberlanjutan internasional yang independen.

13. Buah Chirimoya

Buah cherimoya yang manis dan berdaging adalah makanan pokok masakan Ekuador. Buahnya yang kehijauan mengingatkan pada artichoke dari luar, tetapi di dalam, daging putihnya yang harum adalah makanan yang lezat, yang juga kaya akan antioksidan. Chirimoya juga membuat jus yang enak, yang disantap dengan sarapan beberapa kali. Mengemudi antara Otavalo dan Quito, Anda akan menemukan banyak kios pop-up di sisi jalan yang menjual Chirimoya kepada mobil yang lewat.

14. Canelazo

Canelazo adalah minuman beralkohol panas berbumbu yang disajikan di dataran tinggi Ekuador. Diproduksi dari alkohol tebu, minuman ini dibumbui, biasanya dengan kayu manis atau cengkeh, dan disajikan hangat. Ini secara tradisional dikaitkan dengan liburan / waktu Natal, tetapi orang Ekuador mulai meminumnya sepanjang tahun, terutama sebagai minuman beralkohol.

15. Club

Anda tentunya akan selalu menikmati mencoba minuman lokal di perjalanan Anda dan menemukan bir lokal di Ekuador: Klub (diucapkan seperti “kloob”). Ini adalah bir bergaya lager dari Guayaquil dan sangat menyegarkan di hari yang panas.

Tarian Tradisional Paling Populer Masyarakat Ekuador

Tarian Tradisional Paling Populer Masyarakat Ekuador – Tarian tradisional Ekuador mereka sangat beragam, yang terutama disebabkan oleh fakta bahwa ritme mereka telah bercampur atau menyatu dengan ritme asing sebagai konsekuensi dari kolonialisme dan campuran ras.

Sebagian besar tarian ini berasal dari dataran tinggi Ekuador dan meskipun beberapa muncul di era pra-Columbus, pengaruh Eropa dalam beberapa kasus dan Afrika dalam kasus lain cukup luar biasa dalam evolusinya selama bertahun-tahun.

Dalam tarian tradisional Ekuador, aspek religius menonjol karena banyak dari ritme ini memiliki hubungan dengan ritual kuno yang dilakukan dalam perayaan keagamaan yang didorong oleh pengabdian.

Meskipun saat ini banyak instrumen yang digunakan untuk menjalankan ritme ini memiliki asal-usul asing, penduduk asli daerah tersebut memilikinya sendiri sebelum kedatangan orang Eropa, seperti pingullo, rondador, dulzaina, dan lain-lain. Selanjutnya, beberapa tarian tradisional dari Ekuador.

1. Hall

Tarian Tradisional Paling Populer Masyarakat Ekuador

Dari asal Eropa (lebih tepatnya, dari waltz Austria), genre musik ini berawal di negara tetangga, Kolombia, selama perang kemerdekaan di Andes Kolombia, kemudian pindah ke Ekuador dan kemudian pindah ke negara lain di Amerika. benua, bagaimana menjadi:

– Panama

– Costa Rica

– The Savior

– Nicaragua

– Venezuela

– Peru

Nama “Hall” adalah kependekan dari kata “step”, mengacu pada langkah-langkah pendek dari rutinitas tarian, dan memiliki tiga cara representatif untuk mempraktikkannya:

– Hall instrumental lambat: sangat terkait dengan serenade, koridor instrumental lambat biasanya terkait dengan nostalgia, duka, kenangan, cinta, kekecewaan, dan saat-saat damai dan istirahat.

– Hall instrumental pesta : dengan ritme yang jauh lebih hidup, versi ini terkait dengan semua jenis pesta dan acara, seperti pernikahan dan adu banteng.

– Hall koreografi: sangat mirip dengan aula instrumental pesta yang digunakan untuk koreografi kelompok. Saat ini, representasi Aula ini tidak digunakan.

Alat musik yang paling umum dalam tarian ini adalah gitar, piano, seruling, biola, rebana, kecapi, dan lain-lain.

2. Sanjuanito

Tarian ini ada sebelum kedatangan sepertiga Spanyol ke benua Amerika dan dilakukan oleh suku Inca selama ritual pemujaan Inti (Dewa Matahari).

Nama “Sanjuanito” memiliki pengaruh Spanyol karena tanggal lahir San Juan Bautista (dua puluh empat Juni).

Sanjuanito dipopulerkan pada abad ke-20, dan merupakan genre meriah dan ceria yang dapat didengar di semua acara (perkotaan dan pedesaan) Ekuador, menari dalam kelompok bergandengan tangan dalam lingkaran. Beberapa Sanjuanitos yang sangat populer adalah:

– Sanjuanito from my land

– Hope

– Poor heart

– The crying of my quena

Untuk menafsirkan Sanjuanito, baik instrumen asli (bandolín, dulzaina, rondaror, pingullo, dll.) dan instrumen asing (gitar, bass drum, quena, zampoña, dll.) digunakan dan pakaian tari biasa terdiri dari pakaian merah, espadrilles putih , topi berbagai warna dan aksesoris seperti kalung.

3. Albazo

Tarian Tradisional Paling Populer Masyarakat Ekuador

Nama “Albazo” berasal dari serenade yang dimainkan saat fajar untuk mengumumkan dimulainya festival populer dan asalnya kembali ke Spanyol ketika mereka memainkan musik saat fajar pada hari-hari ziarah dan festival keagamaan.

Irama Albazo yang ceria dan menggugah, dimainkan oleh band-band lokal secara keseluruhan, dan instrumen yang paling umum digunakan adalah requinto (gitar kecil dengan empat senar) dan gitar Creole. Beberapa topik yang paling populer adalah:

– This old guitar

– Avecilla

– Taita Salasaca

– My life is gone

Albazo memiliki pengaruh dari negara-negara berbahasa Spanyol lainnya di benua itu seperti Argentina (zamba), Chili (cueca) dan Peru (pelaut Peru).

4. Bomba del Chota

Irama musik ini berasal dari Valle del Chota, dan penciptanya adalah keturunan afro di daerah tersebut. La Bomba de Chota adalah ritme yang bergerak dan ditarikan bersama dengan cara yang erotis; Gerakan pinggul juga menjadi pelengkap ritme ini. Instrumen dasar yang digunakan adalah senar (gitar dan requinto) dan perkusi (güiro).

Secara khusus, musik ini tidak terlalu populer di seluruh negeri; dia mendengarkan dan menari hanya di pesta-pesta Valle de Chota di pesta-pesta lokalnya, dan penontonnya biasanya berasal dari pribumi dan mestizo.

Sedangkan untuk kostum, pria memakai kemeja (lengan panjang) dan celana hitam. Di sisi wanita, mereka mengenakan blus sombong, rok lipit, rok, pakaian dalam, dan botol di kepala dalam beberapa kesempatan.

5. Capishca

Capishca adalah ritme bergerak yang terdengar terutama di provinsi Azuay dan Chimborazo (wilayah antar-Andean di Ekuador). Nama “Capishca” berarti “squeeze” dan berasal dari Quichua (kata kerja “capina”).

Ritme ini sangat mirip dengan Sanjuanito. Selama tarian ini, penari pria harus menguji kondisi fisiknya untuk mempesona pasangannya dengan gerakan-gerakan yang terampil.

Pakaian pria cukup sederhana: kemeja dan celana dengan samarras. Di sisi wanita, mereka mengenakan dua rok (satu ditinggikan dan satu di bawah), mereka memiliki beberapa aksesoris di kepala mereka, stoking nilon di kaki mereka dan sepatu kulit sapi.

Desserts Khas Masyarakat Ekuador Yang Sangat Disukai I

Desserts Khas Masyarakat Ekuador Yang Sangat Disukai I – Ekuador terkenal dengan makanannya, dan makanan penutup tidak terkecuali. Makanan penutup ini luar biasa dan luar biasa, pastikan untuk mencobanya di perjalanan Anda. Apakah Anda ingin mencari makanan penutup Ekuador yang luar biasa? Berikut ini adalah beberapa makanan penutup khas masyarakat Ekuador yang menjadi favorit.

1. Suspiro

Desserts Khas Masyarakat Ekuador Yang Sangat Disukai I

Suspiro adalah makanan penutup ringan dan manis yang meleleh di mulut Anda. Nama “suspiros” pada dasarnya berarti helaan napas atau helaan napas, yang cocok karena begitu ringan dan cepat menghilang.

Mereka biasanya berwarna putih/krem tetapi bisa datang dalam berbagai warna menarik seperti pink muda, kuning, dan hijau. Anda akan menemukannya di toko roti di seluruh negeri karena mereka adalah suguhan yang populer. Bahan utamanya adalah putih telur, gula dan air jeruk lemon. Suspiro adalah meringue panggang yang keluar dari oven kaku dan ringan.

2. Espumillas

Espumillas adalah makanan penutup meringue Ekuador lainnya yang dijual sebagai makanan jalanan di seluruh negeri. Pertama kali Anda melihatnya, Anda mungkin bingung dengan es krim, tetapi Anda akan segera menyadari itu bukan karena orang-orang berjalan-jalan dengan tumpukan tinggi di atas nampan di cuaca panas. Ini memiliki tekstur krim dan sering disajikan dalam es krim kerucut.

Nama makanan penutup ini berarti busa dan sangat pas karena sangat ringan dan empuk. Disajikan dengan warna yang cantik (putih, pink, biru) dan sering diberi taburan di atasnya, anak-anak menyukainya.

Ini adalah makanan penutup ringan dan manis lainnya yang terbuat dari putih telur, daging buah, dan gula. Biasanya dibuat dengan bubur buah jambu biji (disebut guayaba di Ekuador).

3. Torta de las tres leches

Ini adalah kue yang sangat populer yang dijual di restoran dan toko kelontong di seluruh negeri. Biasanya kue putih buram yang sangat lembab dan duduk di dasar susu manis.

Namanya berarti kue yang dibuat dengan tiga jenis susu. Susu yang digunakan adalah susu kental manis, krim kental, dan susu evaporasi. Saus susu dituangkan di atas kue (setelah dipanggang) sehingga benar-benar terserap dan memenuhi kue. Kuenya lembab tapi tidak lembek.

4. Dulce de higos

Desserts Khas Masyarakat Ekuador Yang Sangat Disukai I

Ini adalah makanan penutup yang sangat tradisional dari buah ara yang diawetkan yang dimasak dengan saus gula tebu dan rempah-rempah. Dulce de higos artinya manisnya buah ara. Anda akan sering melihat ini pada menu di restoran di seluruh negeri.

Buah ara dan sausnya sangat manis dan biasanya disajikan dengan sepotong keju lunak tawar untuk mengimbangi rasa manisnya. Jika Anda adalah penggemar buah ara, Anda tidak akan mau ketinggalan mencoba ini bersama dengan makanan penutup Ekuador lainnya.

5. Dulce de leche (atau Manjar)

Ini adalah makanan penutup yang sangat serbaguna dan disajikan di restoran dan rumah di seluruh negeri. Anda dapat memakan makanan penutup seperti puding yang kental ini sendiri, atau menggunakannya sebagai topping pada berbagai macam hal, seperti es krim, kue kering, kue, roti panggang.

Namanya berarti manisnya susu (harfiah) atau suguhan istimewa. Bahan utamanya adalah susu murni dan panella (gula tebu hitam). Secara tradisional itu dibuat di atas kompor dan melibatkan banyak perhatian dan pengadukan, memakan waktu sekitar 3 jam total.

6. Quesadillas

Di Ekuador, quesadillas adalah kue manis/gurih yang berbentuk seperti segi lima. Ini adalah makanan penutup panggang yang populer di seluruh negeri, terutama di Quito. Toko roti terkenal Panaderia y Pasteleria de San Juan telah membuat quesadillas dan makanan manis lainnya sejak tahun 1935. Anda akan melihat quesadillas disajikan saat sarapan dan sebagai hidangan penutup. Bahan utamanya adalah telur, krim keju, tepung, dan gula.

Desserts Khas Masyarakat Ekuador Yang Sangat Disukai II

Desserts Khas Masyarakat Ekuador Yang Sangat Disukai II – Jika salah satu aspek favorit Anda dari perjalanan adalah makanan, terutama makanan penutup. Dalam posting ini, Anda akan belajar tentang beberapa makanan penutup Ekuador yang akan membuat Anda kembali lagi.

Apakah Anda memiliki selera makanan manis? Jika demikian, Anda akan lapar dan mulai mendambakan beberapa makanan penutup khas masyarakat Ekuador yang menakjubkan ini. Berikut ini daftar kelanjutannya.

7. Orejas

Desserts Khas Masyarakat Ekuador Yang Sangat Disukai II

Anda akan menemukan oreja di toko roti (panaderia/pasteleria) di seluruh negeri. Ini adalah kue yang agak manis yang sering dilapisi gula icing atau dicelupkan ke dalam cokelat. Namanya berarti telinga, tetapi mereka selalu terlihat seperti hati. Orejas sendiri lezat tetapi lebih enak dengan secangkir kopi atau cokelat panas.

8. Morocho

Jika Anda ingin makanan hangat dan manis yang menenangkan, tidak perlu mencari lagi. Morocho adalah puding jagung hangat, manis, seperti susu yang disajikan sebagai minuman tetapi dimakan dengan sendok.

Ini adalah salah satu makanan jalanan paling populer yang disajikan di Ekuador, bahan utamanya adalah susu, jagung (morocho, jagung kering) kayu manis dan gula. Ini akan menjadi suguhan selamat datang di pagi/sore yang sejuk di Andes.

9. Come y Bebe

Anda pecinta salad buah? Jika demikian, minuman salad buah segar ini mungkin salah satu makanan penutup Ekuador terbaik untuk Anda. Ini adalah campuran buah tropis, biasanya pisang, pepaya, dan nanas yang disajikan dalam jus jeruk.

Come y bebe disajikan dingin dan terkadang diberi krim kocok. Namanya berarti makan dan minum. Ini adalah makanan jalanan populer lainnya di Ekuador. Ini sering disajikan dalam gelas plastik bening dengan sendok plastik.

10. Arroz con leche

Ini adalah makanan kenyamanan populer lainnya. Ini adalah puding beras manis yang disajikan hangat dengan kayu manis dan kismis. Namanya berarti nasi dengan susu, dan bahan utamanya adalah nasi, susu, kayu manis, dan gula. Anda akan menemukan ini di menu di restoran, dan mungkin ditawarkan saat makan di rumah teman karena ini adalah makanan penutup buatan sendiri yang populer.

11. Flan de piña

Desserts Khas Masyarakat Ekuador Yang Sangat Disukai II

Flan de piña adalah makanan penutup yang populer di Ekuador, terutama di pantai. Ini seperti puding yang disajikan dengan saus karamel. Bahan utamanya adalah telur, susu, gula, dan jus nanas. Namanya berarti kipas nanas.

12. Milhoja

Milhoja adalah makanan penutup kue yang agak manis dan lezat. Ini disajikan di restoran dan ditemukan di toko roti (panaderia/pasteleria) di seluruh negeri.

Kue kering ini terdiri dari lapisan-lapisan kue kering ringan dan berlapis-lapis. Biasanya ada dulce de leche, di antara lapisan dan taburan gula icing di atasnya. Namanya berarti seribu daun dan tercermin dalam lapisan dan lapisan kue tipis yang membentuk makanan penutup ini.

13. Dulce de Guayaba

Dengan banyaknya jambu biji, orang Ekuador menggunakannya dalam banyak hidangan, termasuk dulce de guayaba atau selai jambu yang terkenal.

Camilan manis ini mudah disiapkan di mana Anda hanya membutuhkan jambu biji segar, batang kayu manis, air, dan gula. Setelah matang dengan kekentalan yang tepat, selai jambu biji kemudian dimasukkan ke dalam toples dan digunakan sebagai olesan. Ini juga salah satu makanan penutup Honduras yang paling umum. Ada juga yang memasaknya lebih lanjut hingga cukup kental sehingga ketika didinginkan mengeras menjadi permen.

14. Quesillo con Miel

Membatasi daftar makanan penutup di Ekuador ini adalah quesillo con miel. Salah satu makanan penutup sederhana namun sangat lezat di Ekuador, dari wilayah Loja. Itu hanya dibuat dengan beberapa irisan keju lokal segar yang disebut quesillo, yang memiliki tekstur lembut dan rapuh.

Kemudian disiram dengan sirup chancaca tradisional yang dibuat dengan tebu lokal. Anda dapat menemukan quesillo con miel dan versi bebas gluten di toko dan restoran lokal di seluruh Ekuador.

Landmark Ekuador Yang Populer Bagi Masyarakatnya dan Turis

Landmark Ekuador Yang Populer Bagi Masyarakatnya dan Turis – Karena Ekuador adalah negara yang cukup besar, kecil kemungkinan Anda akan benar-benar melihat semua keindahan yang diperlihatkan Ekuador. Tapi, dalam pembahasan ini dapat memberi Anda panduan tentang poin-poin tinggi keindahan negara. Inilah yang harus Anda coba lihat dalam perjalanan Anda ke Ekuador, berbagai landmark ini sering dikunjungi oleh para masyarakat di Ekuador dan para wisatawan:

1. Ingapirca Ruins

Dimana: Provinsi Cañar

Apa: Reruntuhan Inca terbesar di Ekuador

Landmark Ekuador Yang Populer Bagi Masyarakatnya dan Turis

Ingapirca adalah situs yang kaya akan sejarah. Itu dibangun oleh orang Inca dan Cañari, pertama Cañari dan kemudian Inca. Anda dapat melihat perbedaan gaya arsitektur antara dua bangsa yang membuat eksplorasi yang sangat menarik. Orang Inca memiliki batu yang sangat halus dan tidak ada lesung, di mana Cañari menggunakan lesung dan batu mereka sedikit lebih kasar.

2. Mitad Del Mundo (Middle of the World)

Dimana: Provinsi Pichincha (Quito)

Apa: Monumen Tengah Dunia

Monumen tengah dunia menandai di mana penjelajah Prancis menentukan lokasi garis khatulistiwa pada tahun 1736 (setelah itu Ekuador dinamai). Lucunya, perhitungan sang penjelajah meleset sejauh 250 meter; seperti monumen. Meski begitu, itu cukup prestasi pada saat itu.

Meskipun monumen “middle of the world” tidak benar-benar menjadi bagian tengah dunia, ini masih merupakan daya tarik wisata yang luar biasa. Monumen yang menjulang tinggi itu indah, meski bukan yang paling akurat.

Selain itu, ada Museum Surya Itiñan yang menampilkan banyak keingintahuan yang berkaitan dengan khatulistiwa dan masyarakat setempat. Misalnya, Anda dapat mengalami efek Coriolis (bagaimana air akan mengalir lurus ke bawah alih-alih dalam pusaran yang berputar) dan berdiri di ekuator yang sebenarnya.

3. Santa Cruz Fish Market

Dimana: Pulau Santa Cruz (Galapagos)

Apa: Pasar ikan khusus

Pasar ikan mungkin tidak membuat Anda sangat bersemangat, tetapi satwa liar setempat akan melakukannya. Orang-orang datang dan duduk di sini selama berjam-jam hanya untuk menyaksikan singa laut dan pelikan mengemis dan memperebutkan sisa-sisa ikan. Ini memikat dan sangat lucu.

Selain hewan-hewan lucu, ini adalah tempat yang bagus untuk melihat ikan lokal dan mengalami beberapa budaya lokal Santa Cruz.

4. Muro de las Lagrimas (The Wall of Tears)

Dimana: Pulau Isabela (Galapagos)

Apa: Tembok yang dibangun oleh tahanan

Landmark Ekuador Yang Populer Bagi Masyarakatnya dan Turis

Tembok air mata dibangun antara tahun 1945 dan 1959 oleh para tahanan sebuah koloni penjara tua yang didirikan oleh presiden saat itu Jose Maria Velasco Ibarra. Dindingnya adalah situs yang mengesankan: setinggi 25 m dan terbuat dari batu lava; batu-batu itu indah.

Tembok itu dikatakan berbunyi seolah-olah sedang menangis, mungkin itulah namanya. Namun, suara “eerie” ini kemungkinan hanya angin yang bersiul melalui banyak celah dan celah di batu. Teori lain tentang penamaan tembok adalah pepatah bahwa di sinilah yang kuat menangis dan yang lemah mati. Tahanan sangat menderita untuk membangun tembok, membuat nama reflektif ini cocok.

Tampaknya tidak ada tujuan nyata untuk tembok itu, itu hanya sesuatu untuk menempati para tahanan. Meskipun tembok itu tidak pernah selesai dibangun, itu adalah tempat yang sangat bersejarah dan patut dikunjungi dalam perjalanan Anda ke Galapagos.

5. Leon Dormido (Kicker Rock)

Dimana: Pulau San Cristobal (Galapagos)

Apa: Kerucut vulkanik besar di lautan

Kicker Rock adalah situs snorkeling yang sangat dicari di Galapagos. Sama seperti gunung es, apa yang Anda lihat di atas air hanya menceritakan sebagian dari cerita. Di atas air, kicker rock tingginya 152 meter, menjadikannya tempat bertengger yang ideal untuk burung frigatebird, boobies berkaki biru, dan burung asli lainnya.

Di bawah air adalah keindahan yang tersembunyi. Waktu telah melahirkan saluran dalam tabung vulkanik ini yang menciptakan tempat berkumpul yang sempurna untuk hiu karang berujung putih, singa laut Galapagos, hiu Galapagos, penyu Galapagos, banyak jenis ikan, dan pari besar.

Ingatlah bahwa snorkeling di sini memang membutuhkan stamina karena Anda tidak punya tempat untuk beristirahat. Jika Anda bukan perenang yang kuat, pastikan untuk meminta jaket pelampung dan beri tahu pemandu agar mereka dapat mengawasi Anda.

6. La Casa del Arbol (Tree House)

Dimana: Baños

Apa: Rumah pohon yang sangat keren dengan ayunan

La Casa del Arbol dibangun di sebelah gunung berapi Tungurahua yang aktif. Karena mendaki gunung berapi tidak diperbolehkan, ini adalah pilihan kedua yang cukup bagus, kadang-kadang Anda bahkan dapat mendengar gunung berapi bergemuruh. Salah satu atraksi utama di sini adalah opp foto yang sangat mudah dibagikan di ayunan yang terkenal.

Ayunan memiliki semacam sabuk pengaman yang membuat Anda merasa sedikit lebih aman saat Anda berayun di sisi gunung dan menggantung di sana selama sepersekian detik sebelum berayun kembali ke tanah yang kokoh. Rumah pohon juga telah diperkuat dengan baja, jadi Anda tidak hanya percaya pada beberapa pohon tua untuk mencegah Anda jatuh sampai mati.

Di Casa del Arbol ada sebuah restoran kecil dan kamar mandi serta zip line pendek (yang tidak melewati celah, itu hanya zip kecil yang menyenangkan).

Back to top