Desserts Khas Masyarakat Ekuador Yang Sangat Disukai I

Desserts Khas Masyarakat Ekuador Yang Sangat Disukai I – Ekuador terkenal dengan makanannya, dan makanan penutup tidak terkecuali. Makanan penutup ini luar biasa dan luar biasa, pastikan untuk mencobanya di perjalanan Anda. Apakah Anda ingin mencari makanan penutup Ekuador yang luar biasa? Berikut ini adalah beberapa makanan penutup khas masyarakat Ekuador yang menjadi favorit.

1. Suspiro

Desserts Khas Masyarakat Ekuador Yang Sangat Disukai I

Suspiro adalah makanan penutup ringan dan manis yang meleleh di mulut Anda. Nama “suspiros” pada dasarnya berarti helaan napas atau helaan napas, yang cocok karena begitu ringan dan cepat menghilang.

Mereka biasanya berwarna putih/krem tetapi bisa datang dalam berbagai warna menarik seperti pink muda, kuning, dan hijau. Anda akan menemukannya di toko roti di seluruh negeri karena mereka adalah suguhan yang populer. Bahan utamanya adalah putih telur, gula dan air jeruk lemon. Suspiro adalah meringue panggang yang keluar dari oven kaku dan ringan.

2. Espumillas

Espumillas adalah makanan penutup meringue Ekuador lainnya yang dijual sebagai makanan jalanan di seluruh negeri. Pertama kali Anda melihatnya, Anda mungkin bingung dengan es krim, tetapi Anda akan segera menyadari itu bukan karena orang-orang berjalan-jalan dengan tumpukan tinggi di atas nampan di cuaca panas. Ini memiliki tekstur krim dan sering disajikan dalam es krim kerucut.

Nama makanan penutup ini berarti busa dan sangat pas karena sangat ringan dan empuk. Disajikan dengan warna yang cantik (putih, pink, biru) dan sering diberi taburan di atasnya, anak-anak menyukainya.

Ini adalah makanan penutup ringan dan manis lainnya yang terbuat dari putih telur, daging buah, dan gula. Biasanya dibuat dengan bubur buah jambu biji (disebut guayaba di Ekuador).

3. Torta de las tres leches

Ini adalah kue yang sangat populer yang dijual di restoran dan toko kelontong di seluruh negeri. Biasanya kue putih buram yang sangat lembab dan duduk di dasar susu manis.

Namanya berarti kue yang dibuat dengan tiga jenis susu. Susu yang digunakan adalah susu kental manis, krim kental, dan susu evaporasi. Saus susu dituangkan di atas kue (setelah dipanggang) sehingga benar-benar terserap dan memenuhi kue. Kuenya lembab tapi tidak lembek.

4. Dulce de higos

Desserts Khas Masyarakat Ekuador Yang Sangat Disukai I

Ini adalah makanan penutup yang sangat tradisional dari buah ara yang diawetkan yang dimasak dengan saus gula tebu dan rempah-rempah. Dulce de higos artinya manisnya buah ara. Anda akan sering melihat ini pada menu di restoran di seluruh negeri.

Buah ara dan sausnya sangat manis dan biasanya disajikan dengan sepotong keju lunak tawar untuk mengimbangi rasa manisnya. Jika Anda adalah penggemar buah ara, Anda tidak akan mau ketinggalan mencoba ini bersama dengan makanan penutup Ekuador lainnya.

5. Dulce de leche (atau Manjar)

Ini adalah makanan penutup yang sangat serbaguna dan disajikan di restoran dan rumah di seluruh negeri. Anda dapat memakan makanan penutup seperti puding yang kental ini sendiri, atau menggunakannya sebagai topping pada berbagai macam hal, seperti es krim, kue kering, kue, roti panggang.

Namanya berarti manisnya susu (harfiah) atau suguhan istimewa. Bahan utamanya adalah susu murni dan panella (gula tebu hitam). Secara tradisional itu dibuat di atas kompor dan melibatkan banyak perhatian dan pengadukan, memakan waktu sekitar 3 jam total.

6. Quesadillas

Di Ekuador, quesadillas adalah kue manis/gurih yang berbentuk seperti segi lima. Ini adalah makanan penutup panggang yang populer di seluruh negeri, terutama di Quito. Toko roti terkenal Panaderia y Pasteleria de San Juan telah membuat quesadillas dan makanan manis lainnya sejak tahun 1935. Anda akan melihat quesadillas disajikan saat sarapan dan sebagai hidangan penutup. Bahan utamanya adalah telur, krim keju, tepung, dan gula.

webmaster

Back to top